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パネトーネ

いよいよクリスマスxmasまで10日を切りましたね。

私的に、ABCクッキングのブレッド:マスターの中のパネトーネはクリスマスっぽいイメージのbread

なぁ~んて思ってたら、やっぱり本場イタリアでもxmasのお菓子だそうですhappy01

かなりリッチな配合です。

2次発酵後に卵液をぬり、アーモンドスライスをトッピング。

P1040683

↓カットすると、こんなカンジ。

P1040684

サルタナレーズンとオレンジピールが入っていて、ふわふわした食感です。

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趣味・パン作り」カテゴリの記事

コメント

だよね~ クリスマスはもぅスグだよねxmas

アタシにはサンタさん 来てくれるのかな?
(笑)

へ~
クリスマスのお菓子なんだぁ。
勉強になりました。

美味しそぉ~~
娘さんたちに好評だったでしょ?

投稿: めぐこ | 2009年12月17日 (木) 19時17分

いや~~ん、おいしそう♪
 私の好みです。
 アレン君のおうちの子(?子ではない年ですが(笑))になりたいなあ♪
 ママさん、クリスマスにはケーキを焼くんですか?
 うらやましいです。

投稿: あるまま | 2009年12月17日 (木) 21時46分

♪めぐこさんへ
このパンはイタリアでは専門店で扱ってるそうで、ちょっとビックリsweat01
子供たちにも好評でしたnote
でも、まだxmasの用意をしてなくて、慌ててbirthdayの予約をしましたcoldsweats01
受験生がいるし、お正月もイベントなしで~すsweat01

投稿: アレンのママ | 2009年12月17日 (木) 21時50分

わお 美味しそうだぁ!
ママさんのところにこの時間帯に来たのが間違いだったぁ
お腹が空いてきたよぉ(笑)

クリスマスは何かするのかな?

投稿: りょう太&あゆきママ | 2009年12月18日 (金) 16時43分

♪あるままさんへ
いえいえ!
私こそお料理上手のあるままさん家の子になりたいですhappy02
xmasケーキは焼きませ~んsweat01
当日はお仕事なので、ケーキを予約しましたcoldsweats01

投稿: アレンのママ | 2009年12月18日 (金) 23時53分

♪りょう太&あゆきママさんへ
このパン、美味しかったです。
次回のレッスンはクグロフなので、楽しみですhappy01
クリスマスはお仕事なので、23日に前倒しで「家族パーティ」かなぁ?

投稿: アレンのママ | 2009年12月18日 (金) 23時56分

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