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スィートブラウン

通ってるABCスタジオが閉鎖される12月末までに・・・と、時間があればbread教室に通ってます。

今回のbreadはリッシュ:トゥインクルのスィートブラウンです。

バターシロップに生地をからめ、18センチの丸型に重ね入れて焼く・・・という、お菓子の様なパンです。

リッチな配合の生地に、ローストして細かくしたくるみを散らしてます。

↓焼き上がりは香ばしいケーキみたいbirthday

Photo

breadは本当に色々なのがあって、奥深いですhappy01

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