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今回のパンはABCクッキングスクールのリッシュ:ベーシッククラスのティークーヘンです。
ティー=「紅茶」、クーヘン=「お菓子の様な」という意味で、ミキサーにかけて細かくしたアールグレイが入るパンです。
↑仕上げにレモンアイシングを塗るので、香りが良いです
切り込み線は2次発酵の時にパンをより膨らませるためにつけるもので、完全に切るのはNG。
大き目のなので、食べても満足感があります。
2009年10月29日 (木) 趣味・パン作り | 固定リンク
あるるの誕生日にお祝いコメントありがとうございました。とってもうれしかったです。 アールグレイ大好きなんです。 香りが漂ってきそうです。 おいしそう♪
投稿: あるまま | 2009年10月31日 (土) 10時03分
紅茶とレモンってよく合うし パンにしてもきっと美味しいんだろうなぁ 食べてみたいわぁ♪ 大きさも大食いの私にはドンピシャだな(笑)
投稿: りょう太&あゆきママ | 2009年11月 1日 (日) 21時24分
♪あるままさんへ あるままさんをママに持つあるるちゃんは幸せだと思いますよ♪
このパンはまさに紅茶パン! 私もアールグレイが大好きなので、美味しくいただきました。
投稿: アレンのママ | 2009年11月 1日 (日) 23時05分
♪りょう太&あゆきママさんへ このパンはレモンとの相性、です。 食べ応えも十分ですよ~ ホント、ママさんがご近所だったらねぇ~。 残念!
投稿: アレンのママ | 2009年11月 1日 (日) 23時07分
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コメント
あるるの誕生日にお祝いコメントありがとうございました。とってもうれしかったです。
アールグレイ大好きなんです。
香りが漂ってきそうです。
おいしそう♪
投稿: あるまま | 2009年10月31日 (土) 10時03分
紅茶とレモンってよく合うし
パンにしてもきっと美味しいんだろうなぁ
食べてみたいわぁ♪
大きさも大食いの私にはドンピシャだな(笑)
投稿: りょう太&あゆきママ | 2009年11月 1日 (日) 21時24分
♪あるままさんへ
だと思いますよ♪
あるままさんをママに持つあるるちゃんは幸せ
このパンはまさに紅茶パン!
なので、美味しくいただきました。
私もアールグレイが大好き
投稿: アレンのママ | 2009年11月 1日 (日) 23時05分
♪りょう太&あゆきママさんへ
です。
がご近所だったらねぇ~。
このパンはレモンとの相性、
食べ応えも十分ですよ~
ホント、ママさん
残念!
投稿: アレンのママ | 2009年11月 1日 (日) 23時07分