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RYE~ライ麦パン~

久々にパン作りにABCスタジオへ行ってきました。

今日のレシピはRYE~ライ麦パン~です。油分がショートニングだけ・・・というリーンな生地ですが、頑張って捏ねたので綺麗に膨らみました(^^)

Cimg1658

「堅いのかなぁ・・・?」という予想に反して、パンは柔らかく焼きあがりました♪

もちろんアレンは留守番だし、食べれないし・・・で、こ~んな顔してますが U- -U

Cimg1560

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趣味・パン作り」カテゴリの記事

コメント

美味しそう~~。良い香りがここまで匂ってきそうです~(^◇^)
以前ランチしたお店パン食べ放題で食べまくりましたが(笑)
そこに並んでたコンフィがめちゃくちゃ好みの味でジャム系は
今まであまりつけなかったけど以来すっかりハマッてしまいました。
(でも未だあの味に巡りあえず・・)
美味しいパンを作ると、付け合せるものも色々バリエーション増えそうですがアレン家ではどんな感じでしょうか?(*^_^*)
それにしてもアレン君隔離状態ですね・・あは(^◇^)匂いだけで我慢は辛いねぇ~。

投稿: かず | 2007年10月16日 (火) 16時20分

♪かずさんへ
パンって本当に奥が深いですよね。色んな種類があるし・・・。ジャムとかはさむ具材も沢山あるし。
食べ放題はかなり「危険」ですよね。
このライ麦パンはクリームチーズとハムときゅうりが相性良さそうです。
アレンはパンこそ口に出来ないですが、実はしっかり留守番の前・後にオヤツを食べてるんですよ~。

投稿: アレンのママ | 2007年10月16日 (火) 20時19分

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